El arte de cortar jamón
Que a nadie le quepa la menor duda; Cortar jamón es un arte. Lo saben bien quienes se dedican a este menester y han hecho de este oficio un modus vivendi cada vez más cotizado. Se requiere de concentración, destreza y conocimiento de la pieza que se tiene entre manos. Quienes cuenten con una pata […]
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