La valorización de los estiércoles mediante digestión anaerobia: una oportunidad para la ganadería, la agricultura y la economía circular
1. Introducción La gestión de los estiércoles se ha convertido en uno de los grandes retos del sector ganadero moderno. Lo que durante siglos fue un recurso agrícola fundamental, hoy debe gestionarse bajo nuevas condiciones de producción intensiva, mayores concentraciones de animales y exigencias ambientales cada vez más estrictas. El crecimiento de la producción ganadera […]