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El biogás no es solo una fuente de energía renovable; es una oportunidad para transformar la educación. Al mostrar cómo los residuos orgánicos pueden convertirse en energía útil, el biogás permite que niños y jóvenes comprendan conceptos complejos de sostenibilidad, ciencia aplicada y economía circular de manera práctica y tangible. Este texto explora cómo se […]

La elaboración de cerveza es una actividad con miles de años de historia. En las últimas décadas, además de las grandes industrias cerveceras, ha surgido con fuerza el movimiento de las cervecerías artesanales, pequeñas instalaciones que producen cerveza en lotes relativamente reducidos, apostando por la calidad, la innovación y el vínculo con el territorio. Este

1. El biometano como energía renovable El biometano es un combustible renovable de alta calidad obtenido a partir de la purificación del biogás generado en la digestión anaerobia de residuos orgánicos. Este proceso transforma materia orgánica, como estiércol, restos agrícolas, residuos alimentarios y urbanos, en un gas rico en metano, apto para inyección en redes

1. Introducción: el valor estratégico del biogás El biogás es una fuente de energía renovable que se genera a partir de residuos orgánicos mediante digestión anaerobia, un proceso natural donde microorganismos descomponen la materia orgánica en ausencia de oxígeno. Esta transformación permite producir metano, un combustible versátil, y digestato, un fertilizante rico en nutrientes. La

1. Biogás: energía limpia para el turismo El biogás, producido a partir de la digestión anaerobia de residuos orgánicos como restos agrícolas, estiércoles o residuos alimentarios, se convierte en biometano de alta calidad, capaz de alimentar instalaciones, transporte y procesos dentro del sector turístico. Esta fuente de energía renovable ofrece una oportunidad única para que

1. Introducción: transformar residuos en valor La producción porcina es uno de los pilares del sector agroganadero en España y Europa. Estas explotaciones generan alimentos, empleo y actividad económica, pero también producen grandes cantidades de residuos orgánicos, como purines y estiércol. Tradicionalmente, su gestión ha sido un reto ambiental importante. Sin embargo, el biogás ofrece

1. Introducción: biogás como recurso estratégico El biogás representa una oportunidad única de sostenibilidad y eficiencia. Más allá de su función como fuente de energía renovable, constituye un instrumento para transformar residuos en recursos valiosos, cerrando ciclos productivos y generando beneficios ambientales, sociales y económicos. Comprender la cadena de valor del biogás permite visualizar cómo

Anoche, GESALOR celebró su Asamblea General Ordinaria en un ambiente de unidad y responsabilidad compartida. Fue una reunión clave para analizar el trabajo realizado, constatar que las obras avanzan con paso firme y reforzar la determinación de seguir construyendo un modelo ganadero moderno, eficiente y sostenible. ¿Qué es Gesalor? GESALOR es la Cooperativa de Ganaderos

Durante generaciones, la ganadería ha desempeñado un papel esencial en la sociedad: alimentar a la población. Sin embargo, en pleno siglo XXI, esa función se está ampliando de una forma extraordinaria. Hoy, gracias al biogás y al biometano, los ganaderos no solo producen alimentos de calidad, sino que también generan energía renovable, fertilizantes orgánicos y

Durante años, el debate energético ha estado dominado por una pregunta clave: ¿cómo garantizar un suministro constante cuando una parte creciente de la energía procede de fuentes renovables dependientes del clima? La energía solar y la eólica han experimentado un crecimiento extraordinario, impulsando la transición energética en todo el mundo. Sin embargo, su naturaleza variable