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Introducción Cuando pensamos en energías renovables, lo primero que suele venir a nuestra cabeza son los paneles solares, los aerogeneradores o la electricidad que producen. Sin embargo, el nuevo modelo energético necesita mucho más que electricidad y, en ese escenario, el biometano ocupa un lugar cada vez más interesante. Se trata de una energía renovable […]

GESALOR ha tenido conocimiento de la difusión en redes sociales de una supuesta oferta de empleo para 15 puestos de “Auxiliar de Planta Industrial”, con unas condiciones y unas características que no han sido comunicadas ni publicadas por nuestra cooperativa. GESALOR quiere dejar claro que dicha oferta no ha sido emitida por GESALOR ni forma

Introducción Si alguien nos preguntara qué es el biometano, probablemente muchos responderíamos que se trata de un gas renovable capaz de sustituir al gas natural. La respuesta sería correcta, pero enormemente incompleta. El biometano es mucho más que un combustible alternativo. Es una de las grandes oportunidades que tiene Europa para avanzar hacia un modelo

1. Una visita que trasciende lo cotidiano Hoy no ha sido un día cualquiera. Los cooperativistas de Gesalor han recorrido el corazón de un proyecto que, durante años, ha sido idea, esfuerzo y perseverancia… y que hoy es ya una realidad tangible. La visita a la planta de biogás de Barranco Hondo, en Lorca, no

Durante décadas, el mundo rural ha sido percibido únicamente como un proveedor de alimentos. Sin embargo, en pleno siglo XXI, esa visión se ha quedado pequeña. Hoy el campo no solo alimenta: también produce energía, innovación, sostenibilidad y futuro. En el corazón de esta transformación se encuentra una tecnología que está cambiando las reglas del

El biogás se ha convertido en una de las energías renovables más prometedoras del siglo XXI. Su potencial para transformar residuos orgánicos en energía útil lo convierte en una pieza clave de las estrategias globales de sostenibilidad. Lo que muchas veces pasa desapercibido es la colaboración entre la ciencia y la agricultura, dos mundos que

1. Biogás: motor de la resiliencia alimentaria El biogás se obtiene a partir de la digestión anaerobia de residuos orgánicos, como estiércol, restos agrícolas y residuos alimentarios. Tras su purificación, se genera biometano, un combustible renovable de alto valor energético que puede alimentar procesos de producción, transporte y maquinaria agrícola. Al mismo tiempo, el residuo

1. Introducción: el cerdo como símbolo de identidad Durante el reinado de los Reyes Católicos (1474-1516), el cerdo dejó de ser únicamente un alimento cotidiano para convertirse en un símbolo social y religioso. En una época marcada por la consolidación de la monarquía, la unificación religiosa y la implantación de normas de limpieza de sangre,

1. Introducción: del residuo al recurso en cuestión de semanas Una de las preguntas más frecuentes cuando se habla de biogás es directa y legítima: ¿cuánto tarda en generarse? La respuesta corta es que empieza a producirse en cuestión de días y alcanza una producción estable en pocas semanas. La respuesta completa, sin embargo, merece

1. Introducción: el cerdo en la era de la ciencia y el determinismo El Naturalismo fue un movimiento literario y cultural que se desarrolló principalmente en la segunda mitad del siglo XIX, entre 1870 y comienzos del siglo XX. Nacido como una evolución y radicalización del Realismo, el Naturalismo se caracterizó por aplicar el método