Sin categoría

1. Una visita que trasciende lo cotidiano Hoy no ha sido un día cualquiera. Los cooperativistas de Gesalor han recorrido el corazón de un proyecto que, durante años, ha sido idea, esfuerzo y perseverancia… y que hoy es ya una realidad tangible. La visita a la planta de biogás de Barranco Hondo, en Lorca, no […]

Durante décadas, el mundo rural ha sido percibido únicamente como un proveedor de alimentos. Sin embargo, en pleno siglo XXI, esa visión se ha quedado pequeña. Hoy el campo no solo alimenta: también produce energía, innovación, sostenibilidad y futuro. En el corazón de esta transformación se encuentra una tecnología que está cambiando las reglas del

El biogás se ha convertido en una de las energías renovables más prometedoras del siglo XXI. Su potencial para transformar residuos orgánicos en energía útil lo convierte en una pieza clave de las estrategias globales de sostenibilidad. Lo que muchas veces pasa desapercibido es la colaboración entre la ciencia y la agricultura, dos mundos que

1. Biogás: motor de la resiliencia alimentaria El biogás se obtiene a partir de la digestión anaerobia de residuos orgánicos, como estiércol, restos agrícolas y residuos alimentarios. Tras su purificación, se genera biometano, un combustible renovable de alto valor energético que puede alimentar procesos de producción, transporte y maquinaria agrícola. Al mismo tiempo, el residuo

1. Introducción: el cerdo como símbolo de identidad Durante el reinado de los Reyes Católicos (1474-1516), el cerdo dejó de ser únicamente un alimento cotidiano para convertirse en un símbolo social y religioso. En una época marcada por la consolidación de la monarquía, la unificación religiosa y la implantación de normas de limpieza de sangre,

1. Introducción: del residuo al recurso en cuestión de semanas Una de las preguntas más frecuentes cuando se habla de biogás es directa y legítima: ¿cuánto tarda en generarse? La respuesta corta es que empieza a producirse en cuestión de días y alcanza una producción estable en pocas semanas. La respuesta completa, sin embargo, merece

1. Introducción: el cerdo en la era de la ciencia y el determinismo El Naturalismo fue un movimiento literario y cultural que se desarrolló principalmente en la segunda mitad del siglo XIX, entre 1870 y comienzos del siglo XX. Nacido como una evolución y radicalización del Realismo, el Naturalismo se caracterizó por aplicar el método

1. Introducción: el diseño como punto de partida para una planta eficiente Diseñar una planta de biogás no es una simple cuestión de colocar un equipo y esperar que produzca energía. Es un proceso complejo que combina ingeniería, biología, gestión de residuos, análisis económico y criterios ambientales. El diseño define la forma en que la

1. Introducción: del biogás a un gas con potencial El mundo busca combustibles más limpios y sostenibles. Entre ellos, el biometano destaca como un gas renovable y viable para sustituir al gas natural fósil. Aunque el biogás —el producto crudo de la digestión anaerobia— ya es valioso como fuente energética, contiene impurezas que limitan su

1. Introducción: del biogás a un gas con potencial El biogás es una de las fuentes energéticas renovables más versátiles y sostenibles. Desde sus inicios en pequeñas comunidades rurales hasta plantas industriales avanzadas, ha demostrado ser un recurso capaz de generar energía, gestionar residuos y fomentar la economía circular. En un mundo que avanza hacia