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1. Introducción: el valor estratégico del biogás El biogás es una fuente de energía renovable que se genera a partir de residuos orgánicos mediante digestión anaerobia, un proceso natural donde microorganismos descomponen la materia orgánica en ausencia de oxígeno. Esta transformación permite producir metano, un combustible versátil, y digestato, un fertilizante rico en nutrientes. La

1. Biogás: energía limpia para el turismo El biogás, producido a partir de la digestión anaerobia de residuos orgánicos como restos agrícolas, estiércoles o residuos alimentarios, se convierte en biometano de alta calidad, capaz de alimentar instalaciones, transporte y procesos dentro del sector turístico. Esta fuente de energía renovable ofrece una oportunidad única para que

1. Introducción: transformar residuos en valor La producción porcina es uno de los pilares del sector agroganadero en España y Europa. Estas explotaciones generan alimentos, empleo y actividad económica, pero también producen grandes cantidades de residuos orgánicos, como purines y estiércol. Tradicionalmente, su gestión ha sido un reto ambiental importante. Sin embargo, el biogás ofrece

1. Introducción: biogás como recurso estratégico El biogás representa una oportunidad única de sostenibilidad y eficiencia. Más allá de su función como fuente de energía renovable, constituye un instrumento para transformar residuos en recursos valiosos, cerrando ciclos productivos y generando beneficios ambientales, sociales y económicos. Comprender la cadena de valor del biogás permite visualizar cómo

Anoche, GESALOR celebró su Asamblea General Ordinaria en un ambiente de unidad y responsabilidad compartida. Fue una reunión clave para analizar el trabajo realizado, constatar que las obras avanzan con paso firme y reforzar la determinación de seguir construyendo un modelo ganadero moderno, eficiente y sostenible. ¿Qué es Gesalor? GESALOR es la Cooperativa de Ganaderos